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カテゴリー別アーカイブ: 店舗のこと

喫茶店 改装完了いたしました。

喫茶店 フロアー拡張のためのリニューアル工事、一気に完成いたしました。

第二日目、10月21日 配線。

増設エアコン電源をエアコン設置場所より入線して、分電盤手前の点検口まで配線できました。目指す分電盤はあれです。目測5m。

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天井裏はといいますと

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電気、換気空調ダクト、目指す方向に障害だらけ・・・

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けど、道具を駆使して、通しました。まあまあ、時間かかりました。

増設の200Vエアコン電源です。

翌朝(第三日目)からの取付なので、下階の携帯電話ショップさんの営業終了19時から作業でした。

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他の移設ケーブル(アンテナ・店内スピーカーケーブル他)の配線も完了いたしました。

床下の電源ケーブルも1階の分電盤より配線完了して、第三日目を迎えます。

 

第三日目、10月22日 照明移設・配線~仕上げ

天井カセットのエアコンが取付きました。

すると、ダウンライトが邪魔で移設とのこと・・・早く知りたかった。

打ち合わせでおおまかな位置を決めてから、設置可能か?天井裏の状況を調べます。

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右上がスピーカー、左が非常灯、最終的にエアコンのパネルも除けました。

すると・・・

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ん?

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奥にパイプが横たわってるではないですか・・・

それから、また位置変更

「天井開口にしなくてよかったですね。」まさにそれ。

・・・それから1時間くらい格闘。

完成写真忘れました。きちんと点灯してますよ。

しかし、確認することが大事なんです。

 

次は目に見える作業。

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支給品(改装前撤去品)のLEDテレビ壁掛けにいたします。

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取り付けたら、汚れないように養生します。

 

第四日目、10月23日仕上げ。

配線したケーブルにコンセントやテレビのターミナルを取付ます。

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他、あちこちと細部もチェック。無事に完成です。

 

ホッとしました。かれこれ、下階の携帯電話ショップさんも営業終了。

お店も急ピッチで明日の開店準備全開です。

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すると、食べて行ってください。と、差し入れをいただきました。

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ごはんも炊き立てでアツアツでしたが、それよりもオーナー社長さんの心遣いがあたたかったです。ごちそうさまでした。

10月24日、無事に開店いたしました。

リニューアルオープンおめでとうございます。

 

 

 

喫茶店 改装スタート

喫茶店 フロアー拡張のためのリニューアル工事がスタートしました。

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10月20日、営業終了後の解体スタートから約4日間で仕上げます。

第一日目は間仕切りの撤去作業。(壁を片面剥いだ状態です。)

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不要なケーブルを撤去、必要なをとりまとめ

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明日以降の施工ルートの確認をして、第一日目は終了となりました。

 

息抜く間がないですが、完工まで貫きます。

 

 

新装開店パン屋さん 機器接続~最終仕上げへ

「ル・ミトロン高知高須店」さん完成~   ラスト1週間

ブログ最終になります。

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※看板がつきました。10月3日のことです。

作業での最終工程では、動力200V設備の増強切替(パン焼き窯・ミキサー・発酵マシン等、設備が大きくなったのですべて改修いたします。)が最優先です。

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送電完了して、機器をフル稼働していただきました。

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49A、100A 定格ですし、満足の測定結果でした。測定結果は・・・

はい、8時間フルに食パンを焼いていただいても問題なしです。

 

その次にレジカウンター、看板灯になりました。

レジカウンターには、レジスター(iPadとドロワー分離型)、それとパンのスライサーが設置予定ですので、電源配線を床経由で作っていきます。

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※クロス貼って、壁は、しばらくこのままでした。カウンターの最終位置決定したので作業開始です。

 

 

壁からの電線取り出し口を(カウンター位置決定するまで作らずでした)ベストの位置で電源配線(床を経由する)最終取り出し口を開口しました。

当初の思ってた位置と変わったので、(先行作業で穴を開けずに)ホッとした訳です・・・

 

作業は化粧モールを使用したカッコよく仕上げていきます。

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蓋を閉める前のワゴンモール(床のモール部材)です。

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電線だけなら、こんなに大きいのは必要ありません。では、なぜか?

答えは簡単です。

他の業者さんが何か設置したいのがあるかも知れませんし、今後お店が繁盛して、新しい機器を設置したいとなった場合に電線しか入りませんじゃあ、さびしいですよね。

※(あとで)増やしたらいいじゃないかというのも一つの考え方です。

お店で見えるとこは、やはり「スマート」にしたいものです。

 

※実はクロス工程の前に見つけてました。「USENさんが何かしたいのでは?」と(会ってないので)勝手に思って、このサイズをチョイスしました。

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作業工程です。穴開けるのも、工具様のおかげですね。

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使い勝手のいい所にコンセントを設置。可動棚にも当たらないように、モールを黒をチョイスして仕上げました。

 

コンセントは、あらゆる所に必要です。打ち合わせが功を奏して、スマートに配線を隠しました。

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仕上がり状況です。

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最後は看板灯です。

(他のテナントさんは、看板灯を付けてる付けてない、それぞれでした)

配線は新設になりました。目立たないグレー色をチョイスして、目立たない所へケーブル用の穴を開け、錆止めスプレーをひと吹きした保護しながら、仕上げました。

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※本当は、上から開けると水が入るので避けたいのですが、見た目を重視して、腐食対策、防水対策を施しました。

 

夜間点灯の状況もよくて、満足でした。

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遠目にあんまり分からないですよね。

後にタイマースイッチも追加注文くださり、昨日取付に伺いました。

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接続点がシャッター裏に作ってましたので、そこを起点に設置します。

※ぼっちり、外部の照度も検知(設定照度で点灯します、故に安心)できますし、ホッとしました。

電線が見えにくいように、不要な穴が開かないように腰高プレートという部材を使いました。

休日でも、向かいのスーパーさんへ来店のお客さまにも気づいてもらうように消灯時間設定(を22時までと)して点灯、メンテナンスフリー(24時間停電補償)のタイマースイッチを取り付けできました。

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作業終わって、パンを買いに行きました。12時前です。

すごい人、にぎやかなことはうれしいですね。

気持ちよく並びます。

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仕事しては最後になりましたが、引渡してからのお付き合いの方が長いと考えております。

なんなりと気になることがありましたら、ご相談いただければ幸いです。

ご開店おめでとうございます。たくさんのファンができますように

新装開店パン屋さん 機器接続 電源どこから取りましょうか?

「ル・ミトロン高知高須店」さんに搬入された台下冷蔵庫のコンセントについて・・・

コンセントをどうしましょうか?と当初、打ち合わせをした際に案を出してました。

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1案として、土間の配管からコンセントをとる。(今回、床の工事はありませんので、除外します。)

2案として、天井からのリーラーコンセントから電源をとる。(しかし、コンセントが差しっぱなしになる。引っかかりの原因、二次的な問題が起こりそうなので、除外します。)

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※リーラーコンセント(下にコンセント差し込み口あり)必要な高さでコンセント位置を調整可能、不要時はカールコードを収縮させて、作業スペースがスッキリします。写真はダクトレールから、電源を取り出しのケースです、ダクトの範囲ならコンセントの欲しい場所が変えれるのがメリットです。

 

今回、最終案として、天井から電線ケーブルを吊るして、台下冷蔵庫専用のコンセントを作ることにしました。

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完成して、スッキリ。(後々のメンテナンスも考慮して、コンセント下で電線をたるませて固定してます。台下冷蔵庫のビスを流用してますので、本体シャーシは痛めてません。修理の場合はコンセントの一次撤去が必要なり、その点はご迷惑をおかけしますが・・・)

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時間はかかりましたが、お客様の使い勝手には向上、ベストの選択やったと思います。

明日プレオープン、今日は看板灯の取付にお伺いいたします。最後まで、よろしくお願いします。

 

 

 

新装開店パン屋さん 機器接続

「ル・ミトロン高知高須店」さん食パン機器搬入されました。

富士山溶岩を使った「オーブン」

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機器の電源接続します。

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しっかり、結線いたします。

説明書なんてないんですがね。

もちろん、取付が悪いと、がたつきから発火なんてことになります。

丁寧に仕上げていきます。

しかし、どんなパンが焼きあがるんでしょうか・・・楽しみですね。

新装開店パン屋さん コンセント取付

昨日、ル・ミトロン高知高須店さん仕上げ作業、コンセント取付でした。

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動力コンセント

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オーブン用電源配線

 

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この入線カバーからの配線工事について、打ち合わせの時に

「天井から露出配線でいいですよ!」と言われたんですが

壁の中を通すとスッキリしましたね。

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搬入に向けての準備が整いました。

今日は、搬入が終わった夕方に参上します。

新装開店パン屋さん 内装完成へ前進

昨日が厨房、今日が店頭をクロス屋さんが壁紙を貼ってくれました。

厨房は予定通り、床の長尺シート貼りです。(写真忘れた・・・)

で、今日の電気工事屋は、店頭のダウンライト照明の取付工事をクロス屋さんが貼り終えて職人さんがいなく、床の貼る作業に邪魔にならない時間に行きました。

結果

「夕方一択です」

早速、器具結線

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器具取付。

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いざ、点灯

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いい照度を確保できました。

店舗の照度、推奨は500lx~800lx位とされてます。

※参考にいうと、800lxというと細かい手元の作業の明るさです。

いい具合の明るさ・・・

これが難しい。個人の「明るさ」感覚というのが若干違います。

オーナーさんに気にいってもらえたら、うれしいですね。

もし、だめなら・・・そのための秘策もあります。

明日の工程、キチッとやりましょう。

 

 

新装開店パン屋さん 続報

本日、クロス屋さんが壁紙を貼ってくれました。厨房からスタートでした。(明日、店頭のスペースを貼ってくれるそうです。)

床は、ビニール素材の長尺シート(フローリングの仕上げに用いる長いプラスチック製のシートの事、とにかく水に強い素材)を貼ります。

床の作業の時には「電気工事屋」をはじめ、他の業者は現場に入れません。

それを考慮して・・・

できる所を仕上げていきます。

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厨房の照明を取付けました。既存設備の再利用です。弊社で預かってました。

コスパよくするように努めます。

完成に向けて、現場も明るくなれば作業もはかどるでしょ的なイメージです。

しかし、クロス屋さんの作業の横では、気をつかうので「こそーーっと」取付けておくことにしました。

 

壁紙貼った横から、電気屋が器具つけていったら、追っかけるみたいでいやですよね。そう思います。

やっぱり、業者さんへの気配り、大事ですよね。

完成に向けて、一歩一歩です。明日も、頑張ります。

 

 

新装開店パン屋さん 絶好調

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「ル・ミトロン高知高須店」様の内装工事が
進んでおります。
内装工事屋さんが天井、壁を夕方までに貼ってくれました。

翌日からクロス屋さんが作業に入るとのことで、電気屋として開口しとかなきゃと気合い入れて、バチバチと追い込みました。

完成まで、間もなくです。

新装開店「パン屋」さん配線中

高知市高須(サニーマート高須店さん西のテナント棟)に10月オープンの「ル・ミトロン高知高須店」様の配線工事中です。

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結線したら、配線の工程は完成近しです。